Aêêê...primeira receitinha do blog.
E para começar eu trouxe uma receitinha muito simples de fazer além de muito gostosa: um mousse de limão com ganache de chocolate meio amargo. Hum...dá água na boca só de lembrar do sabor. Mas deixa de papo e vamos ver a receita.
Ingredientes
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 limões (ou meia xícara de chá)
- 180g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- Vamos começar pelo Ganache de chocolate meio amargo.
- Derreta o chocolate no microondas, observando sua consistência e misturando a cada 30s pois ele pode queimar.
- Com o chocolate já derretido, adicione o conteúdo da última caixinha de creme de leite.
- Misture bem até que fique morna ou por, mais ou menos uns 3 min e reserve.
- Agora o mousse de limão .
- Bata no liquidificador o conteúdo de 2 caixinhas de creme de leite e de 1 caixinha de leite condensado.
- Adicione o sumo dos limões, previamente espremidos.
- Você vai notar que a consistência começará a mudar e ficando pastoso.
- Então bata por mais um minutinho para finalizar.
- Para finalizar, coloque os dois preparos em uma travessa ou em potes individuais. Pode intercalar em camadas ou dividia a metade da travessa para o mousse de limão e a outra metade para o ganache de chocolate meio amargo. E Bon Appetit!
E aí? Curtiram a receita?
Se vocês fizerem, postem no face ou no insta com a hashtag #deliciasgastandopouco para que eu possa ver.
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Um grande abraço e até mais.
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